Os alimentos processados que podem ser bons para a sua saúde

Descubra se você já consome alguns deles.

Os alimentos processados geralmente carregam uma má reputação, associados ao uso excessivo de ingredientes prejudiciais como açúcar, gorduras e sal.

No entanto, nem todos os produtos desse tipo merecem essa visão negativa.

Leia também: Descubra os alimentos que mais sofrem falsificação no mercado

Existem alimentos processados que, apesar de passarem por processos industriais, conseguem manter ou até melhorar seu valor nutricional, oferecendo benefícios reais para a saúde.

Ao contrário do que muitos pensam, alguns alimentos processados podem ser fontes ricas de nutrientes essenciais, contribuindo significativamente para uma alimentação balanceada.

Eles não só oferecem praticidade no dia a dia, mas também podem ser opções saudáveis e convenientes para quem busca uma dieta equilibrada.

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Curioso para saber mais?

Confira a lista a seguir e descubra alimentos processados que são realmente bons para a saúde e por que eles merecem um lugar no seu cardápio diário.

Peixe enlatado

 Seja atum, sardinha, salmão ou cavala, o peixe enlatado é uma excelente fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3.Apesar de ser um produto processado, conserva um alto valor nutricional. É importante observar que algumas marcas adicionam óleos ou sal, mas como opção ocasional, é uma escolha nutritiva.Atenção apenas aos níveis de metais pesados, como o mercúrio, especialmente no atum.

Seja atum, sardinha, salmão ou cavala, o peixe enlatado é uma excelente fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3.

Apesar de ser um produto processado, conserva um alto valor nutricional.

É importante observar que algumas marcas adicionam óleos ou sal, mas como opção ocasional, é uma escolha nutritiva.

Atenção apenas aos níveis de metais pesados, como o mercúrio, especialmente no atum.

Manteigas de frutos secos

 As manteigas de frutos secos, como de amendoim, amêndoa e castanha de caju, são ótimas fontes de proteínas e gorduras saudáveis.Procure por aquelas feitas apenas com os frutos secos, sem adição de açúcares ou óleos extras. Como são densas em calorias, o controle das porções é fundamental.Escolha versões sem adição de açúcar para obter o máximo de benefícios.

As manteigas de frutos secos, como de amendoim, amêndoa e castanha de caju, são ótimas fontes de proteínas e gorduras saudáveis.

Procure por aquelas feitas apenas com os frutos secos, sem adição de açúcares ou óleos extras.

Como são densas em calorias, o controle das porções é fundamental.

Escolha versões sem adição de açúcar para obter o máximo de benefícios.

Leite de vaca

 O leite de vaca é pasteurizado, o que o classifica como processado, mas é uma excelente fonte de cálcio e proteína.Incorporar o leite na dieta pode trazer muitos benefícios à saúde.

O leite de vaca é pasteurizado, o que o classifica como processado, mas é uma excelente fonte de cálcio e proteína.

Incorporar o leite na dieta pode trazer muitos benefícios à saúde.

Leite vegetal

 Alternativas ao leite de vaca, como o leite de amêndoa, soja e aveia, são cada vez mais populares.Estes leites são frequentemente enriquecidos com vitaminas e minerais e podem ser uma opção saudável. Atenção aos aditivos, como açúcares e conservantes, que podem ser encontrados em algumas marcas.

Alternativas ao leite de vaca, como o leite de amêndoa, soja e aveia, são cada vez mais populares.

Estes leites são frequentemente enriquecidos com vitaminas e minerais e podem ser uma opção saudável.

Atenção aos aditivos, como açúcares e conservantes, que podem ser encontrados em algumas marcas.

Tofu

 Feito a partir do leite de soja, o tofu é um alimento altamente nutritivo e processado.Rico em proteína, ele é uma excelente opção para substituir proteínas animais, pois não contém gordura saturada. Além disso, tem poucas calorias, tornando-se uma ótima escolha para uma dieta balanceada.

Feito a partir do leite de soja, o tofu é um alimento altamente nutritivo e processado.

Rico em proteína, ele é uma excelente opção para substituir proteínas animais, pois não contém gordura saturada.

Além disso, tem poucas calorias, tornando-se uma ótima escolha para uma dieta balanceada.

Iogurte

 Iogurte é um alimento fermentado rico em probióticos, essenciais para a saúde digestiva.Ele também é uma boa fonte de vitaminas, cálcio e proteínas. Escolha iogurtes sem adição de açúcar para evitar calorias extras desnecessárias e obter todos os benefícios para a saúde.

Iogurte é um alimento fermentado rico em probióticos, essenciais para a saúde digestiva.

Ele também é uma boa fonte de vitaminas, cálcio e proteínas.

Escolha iogurtes sem adição de açúcar para evitar calorias extras desnecessárias e obter todos os benefícios para a saúde.

Saladas e vegetais embalados

 As saladas prontas e vegetais embalados são incrivelmente convenientes e ajudam a manter uma dieta rica em fibras e vitaminas.Mesmo que sejam processados, ainda oferecem muitos benefícios nutricionais. Contudo, sempre há o risco de contaminação, então lavar os vegetais antes de consumir pode ser uma boa prática.

As saladas prontas e vegetais embalados são incrivelmente convenientes e ajudam a manter uma dieta rica em fibras e vitaminas.

Mesmo que sejam processados, ainda oferecem muitos benefícios nutricionais.

Contudo, sempre há o risco de contaminação, então lavar os vegetais antes de consumir pode ser uma boa prática.

Frutas e vegetais congelados

 As frutas e vegetais congelados são uma excelente alternativa aos frescos, pois são congelados no auge da maturação.Isso significa que mantêm seu valor nutricional. Além disso, o processo de congelamento pode ajudar a eliminar bactérias, tornando-os uma opção segura e saudável.

As frutas e vegetais congelados são uma excelente alternativa aos frescos, pois são congelados no auge da maturação.

Isso significa que mantêm seu valor nutricional.

Além disso, o processo de congelamento pode ajudar a eliminar bactérias, tornando-os uma opção segura e saudável.

Feijão enlatado

 O feijão enlatado é uma excelente fonte de proteínas e fibras e pode ser tão saudável quanto o feijão seco.Atenção apenas aos níveis de sódio e outros aditivos. Enxaguar o feijão antes de consumir pode ajudar a reduzir o teor de sódio.

O feijão enlatado é uma excelente fonte de proteínas e fibras e pode ser tão saudável quanto o feijão seco.

Atenção apenas aos níveis de sódio e outros aditivos.

Enxaguar o feijão antes de consumir pode ajudar a reduzir o teor de sódio.

Arroz integral pré-cozido

 O arroz integral pré-cozido é rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma excelente alternativa ao arroz branco.Sua praticidade o torna ideal para refeições rápidas e nutritivas. Verifique sempre os rótulos para evitar aditivos desnecessários.

O arroz integral pré-cozido é rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma excelente alternativa ao arroz branco.

Sua praticidade o torna ideal para refeições rápidas e nutritivas.

Verifique sempre os rótulos para evitar aditivos desnecessários.

Lentilhas pré-cozidas

 Assim como o arroz integral, as lentilhas pré-cozidas são ricas em proteínas e fibras.Economizam tempo e oferecem um perfil nutricional robusto, com ferro, zinco e magnésio.

Assim como o arroz integral, as lentilhas pré-cozidas são ricas em proteínas e fibras.

Economizam tempo e oferecem um perfil nutricional robusto, com ferro, zinco e magnésio.

Massas de feijão

 Feitas a partir de farinhas de leguminosas, as massas de feijão são uma alternativa nutritiva à massa de trigo tradicional.Ricas em fibras e proteínas, são isentas de glúten. A textura pode ser diferente do macarrão comum, mas são uma opção saudável e saborosa.

Feitas a partir de farinhas de leguminosas, as massas de feijão são uma alternativa nutritiva à massa de trigo tradicional.

Ricas em fibras e proteínas, são isentas de glúten.

A textura pode ser diferente do macarrão comum, mas são uma opção saudável e saborosa.

Cereal

 Nem todos os cereais são iguais.Escolha aqueles com baixo teor de açúcar e alto teor de fibras para uma opção saudável de café da manhã. Cuidado com alegações enganosas nos rótulos, sempre verifique a lista de ingredientes.

Nem todos os cereais são iguais.

Escolha aqueles com baixo teor de açúcar e alto teor de fibras para uma opção saudável de café da manhã.

Cuidado com alegações enganosas nos rótulos, sempre verifique a lista de ingredientes.

Chocolate amargo

 O chocolate amargo, apesar de processado, pode ser benéfico se consumido com moderação.É rico em antioxidantes e geralmente tem menos açúcar que outras variedades. Opte por chocolates com alto teor de cacau, acima de 70%, para obter o máximo de benefícios.

O chocolate amargo, apesar de processado, pode ser benéfico se consumido com moderação.

É rico em antioxidantes e geralmente tem menos açúcar que outras variedades.

Opte por chocolates com alto teor de cacau, acima de 70%, para obter o máximo de benefícios.

Frutos secos e sementes

 Frutos secos e sementes são alimentos ricos em proteínas e ácidos graxos essenciais.Mesmo que sejam embalados, são excelentes para a saúde, desde que não tenham adição de sal ou temperos.

Frutos secos e sementes são alimentos ricos em proteínas e ácidos graxos essenciais.

Mesmo que sejam embalados, são excelentes para a saúde, desde que não tenham adição de sal ou temperos.

Frango assado

 O frango assado é uma opção prática e saudável quando não há tempo para cozinhar.Remover a pele pode ajudar a reduzir o teor de sódio e gordura. É uma alternativa conveniente a outras opções de frango processado.

O frango assado é uma opção prática e saudável quando não há tempo para cozinhar.

Remover a pele pode ajudar a reduzir o teor de sódio e gordura.

É uma alternativa conveniente a outras opções de frango processado.

Pão

 Embora seja um alimento processado comum, o pão fresco é uma boa fonte de carboidratos.Escolha pães integrais para um maior valor nutricional.

Embora seja um alimento processado comum, o pão fresco é uma boa fonte de carboidratos.

Escolha pães integrais para um maior valor nutricional.

Húmus

 O húmus, feito de grão de bico, tahine, azeite e limão, é um alimento processado saudável e saboroso.Oferece proteínas, fibras e gorduras saudáveis, além de micronutrientes como ferro e folato. Prefira opções sem aditivos, como conservantes ou sal extra, para um aperitivo saudável. Agora que você conhece os alimentos processados que podem ser benéficos, explore as opções e veja quais fazem mais sentido para sua dieta.Descubra na lista completa como integrar esses alimentos saudáveis no seu dia a dia. FacebookXWhatsApp

O húmus, feito de grão de bico, tahine, azeite e limão, é um alimento processado saudável e saboroso.

Oferece proteínas, fibras e gorduras saudáveis, além de micronutrientes como ferro e folato.

Prefira opções sem aditivos, como conservantes ou sal extra, para um aperitivo saudável.

Agora que você conhece os alimentos processados que podem ser benéficos, explore as opções e veja quais fazem mais sentido para sua dieta.

Descubra na lista completa como integrar esses alimentos saudáveis no seu dia a dia.